Gratin de légumes  (Legumes) posté le jeudi 30 juillet 2009 16:19

brocoli, vegetarien

pour 2 en plat unique, 3 ou 4 en accompagnement

- 500g de brocoli

- 200 g de carottes

- 100g de poivron rouge

- 25 cl de bechamel

- fromage rapé (comté pa ex)

- quelques champignons

Découper les legumes (cuits) en petits morceaux, les mettre dans un plat à gratin.

Faire revenir les champignons, les mélanger à la bechamel, ajouter du fromage rapé, verser sur les legumes et passer 20 mn à 200°.

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